Хүнсний чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг үйлдвэр эрхлэгчид зориулсан  “Хүнсний үйлдвэрүүдийн цэвэрлэгээ, ариутгал, халдваргүйтгэлийн технологийн дэвшил” сэдэвт сургалтыг өчигдөр, өнөөдөр хоёр өдөр Чингис зочид буудалд зохион байгуулжээ. Сургалтыг Солонгосын “Эколаб” компанийн мэргэжилтнүүд явуулсан байна. “Хүнсний үйлдвэрүүдийн цэвэрлэгээ, ариутгал, халдваргүйтгэлийн технологийн дэвшил” сэдэвт сургалтад Улаанбаатар хотын  болон Дорноговь, Өвөрхангай, Хөвсгөл аймгуудаас нийт 50 орчим хүнсний үйлдвэрүүдийн төлөөлөл болох лабораторийн эрхлэгч, үйлдвэрүүдийн дарга нар төлөөлөл оролцжээ.

.

Агаар ариутгалын асуудал нь одоогоор хүнсний үйлдвэрүүдэд тулгамдаж байгаа асуудлуудын нэг. Иймээс сургалтын үеэр хүнсний үйлдвэрийн агаар ариутгал болон нян, хөгц мөөгөнцөр, шавьж, мэрэгчийн ариутгал халдваргүйтлийн бодист дасах чанарын талаар, шинээр гарч буй ариутгал халдваргүйтэл, цэвэрлэгээний бодисын хүн болон байгальд нөлөөлөх чанарын талаар зэрэг асуудлыг хөнджээ. Дээрх сургалтыг хүнсний үйлдвэрүүдээс гадна ресторан, зочид буудал зэрэг үйлчилгээний байгууллагуудад явуулсан байна.

А.Энхжаргал