Үндэсний статистикийн газраас Улаанбаатар хотын хүнсний зах, дэлгүүрт худалдаалагдаж байгаа хүнсний гол нэрийн бараа, бүтээгдэхүүний ханшийн талаар судалгаа хийв. Өмнөх 11 дүгээр сарын дундаж үнэтэй харьцуулахад 4.5 хувь, өмнөх 7 хоногийнхтой харьцуулахад 2.0 хувиар тус тус өссөн байна. Махны дундаж үнэ: 2011 оны 12-р сарын 21-ний байдлаар өмнөх 11 дүгээр сарын дундаж үнэтэй харьцуулахад хонины махны үнэ 9.9-10.6 хувь, үхрийн махны үнэ 3.7-4.4 хувь, ямааны махны үнэ 5.9 хувь, адууны махны үнэ 9.0 хувиар тус тус өсчээ. Өмнөх 7 хоногийн үнэтэй харьцуулахад хонины махны үнэ 2.2-3.7 хувь, үхрийн махны үнэ 1.6-2.2 хувь, адууны махны үнэ 8.0 хувь, ямааны махны үнэ 3.0 хувиар тус тус өссөн байна. 2011 оны 12-р сарын 21-ний байдлаар 1 кг хонины /ястай/ махны үнэ дунджаар 4500 төгрөг, үхрийн мах /ястай/ – 4900 төгрөг, ямааны мах - 3440 төгрөг, адууны мах – 3833 төгрөг, хонины цул мах – 4683 төгрөг, үхрийн цул мах – 5475 төгрөгийн үнэтэй худалдаалагдаж байна (Зураг 1; 2). Гурилын үнэ: 2011 оны 12-р сарын 21-ний байдлаар гурилын үнийг өмнөх 11 дүгээр сарын дундаж үнэтэй харьцуулахад “Алтан тариа” ХК-ий савласан дээдийн дээд гурилын үнэ 0.2 хувь, дээд гурилын үнэ 0.8 хувь, 1-р зэргийн гурилын үнэ 0.7 хувь, 2-р зэргийн гурилын үнэ 1.3 хувиар буурсан байна.